鸡蟹煲

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        鸡蟹煲是广东肇庆一带的传统名菜,此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜,并具补血养身、补益六腑之功效。入秋之后又是吃的好时节。蟹的吃法多种多样,但上乘的就离不开鲜字。




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